• 播州百日どり とりめしの具
  • 播州百日どり さっさ味
  • 播州百日どり こっこどん
  • 播州百日どり 和風コラーゲン
  • 播州百日どり やきとり

平成28年度かみ特産品クラブ総会及び商品PR懇談会

みつばグループが所属している「かみ特産品クラブ」総会が平成28年6月6日に開催され、加西農業改良普及センター所長、加東農林振興事務所、北播磨県民局、北はりま田園空間博物館などの多くの方々が参加してくださいました。
新商品を含めた試食懇談会では、かみ特産品クラブのさまざまな商品をコース料理風に試食していただいて、商品に対する活発な意見が交わされ、クラブ員一同、地元に密着した特産品作りへの熱い想いを新たにしました。

おすすめ商品

とりめしの具

播州百日どり
とりめしの具

あったかご飯に混ぜるだけ

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さっさ味

播州百日どり
さっさ味

スライスするだけ

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こっこどん

播州百日どり
こっこどん

あったかごはんにのせるだけ

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和風コラーゲン

播州百日どり
和風コラーゲン

スープに、お鍋に、てくてく

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やきとり

播州百日どり
やきとり

電子レンジでチン !

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お知らせ

  • 2016.6.6 平成28年度かみ特産品クラブ総会および商品PR懇談会が開催されました。
  • 2015.11.1 多可町ふるさと産業展に出展しました。
  • 今話題の「ふるさと納税」。平成26年度売れ筋ふるさと便ランキングで、播州百日どり正肉セットが、第1位になりました。
    100日かけてじっくり育った鶏で歯ごたえとコクのある旨みが特徴です。
    この機会に是非、播州百日どりを使った加工品をご賞味ください。
  • 2015.1 播州百日どり さっさ味に「カレー味」ができました。
  • 2015.1 新商品「やきとり」ができました。
  • 2014.11 みつばグループ ウェブサイトを開設しました。
  • 2014.11.9 第9回多可町ふるさと産業展 に出展しました。

新商品の紹介

播州百日どり こっこカレー播州百日どりを使った「こっこカレー」(オリジナル、アジアン風味の2種類)ができました。

試食していただいたアンケートでは、オリジナルについては、適度な辛さで親しみやすい味・淡路の玉葱で深みのある味と、アジアン風味については、ココナッツミルクと香辛料が効いていて美味・スパイシーさが個性的で癖になる味とコメントいただきました。
さらに、播州百日どりの旨みを引き出せるようにしたいとがんばっています。
まもなく、ご当地カレーとして店頭に並びますのでお楽しみに!

「播州百日どり とりめしの具」への想い

  • 地元ブランドの播州百日どりを使用する。
  • 包丁とまな板のことこと ことことと、大きなお鍋で時間をかけてぐつぐつ ぐつぐつ煮込む、お母さんの味を届ける。
  • たっぷりのいり子と昆布のおだしで昔ながらの味を保つ。
  • 人工甘味料などの添加物を使用しない。

播州百日どり

播州の奥座敷に位置する多可町加美区。
町土の約8割を山林におおわれ、ほぼ中央を南北に清流「杉原川」が流れる大自然のまちです。

そんなおいしい空気と水の中で育っているのが「播州百日どり」。

毎日、開放平飼い鶏舎で、より自然に近い環境の中で、肉のうまみの素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間をかけてじっくりと育っています。
そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴です。
また、運動量も多いので、肉のしまりがよく歯ごたえも十分なんです。

みつばグループ