先日『奥の細道』（有馬温泉）に娘と一泊して来ましたよー。

なんと、館主の大田忠道様も私たちが夕食を堪能して居る最中に突然現れて下さり、もう感激でした。

改めて料理の鉄人／勲章料理人で有名な『大田軍団』の究極の日本料理に感動し、私自身も健康で娘と二人で、お料理の盛り付けを楽しませていただきました。

伊勢海老の活き造りの豪華さにびっくり‼️
乾杯の熱燗もぴったり‼️

朝食にはその伊勢海老のお味噌汁をいただきました❗️

そしてとても薄味で、しかも素材そのものの旨みもしっかり伝わり、二人で歓声をあげながら、改めてこの嬉しい出会いとお料理に『幸せやねー』の連発でした‼️

大田様がテレビの番組の『料理の鉄人』で流石にトップの座となられただけの『大田軍団』の皆様のお料理は感動そのものでした！

こっこカレー

総支配人の亀田様とは、みつばグループの定番商品『こっこカレー』を通じての知り合いです。

『奥の細道』に着くと『10年ぶりかなあ』と亀田様。
お電話での会話はありましたが、久しぶりの再会！
記念写真が嬉しいです‼️

『こっこカレー』を大田先生監修のもと道の駅でお披露目しました。
平成28年１２月5日

（神戸新聞掲載）

この写真は大田料理道場の塚で『百万一心味』と記されています。
そして包丁塚で、大田様の銅像らが雪の中静かに佇んでいるのが印象的でした。

心身共に癒されて

大田先生は10年ぐらい前、多可町商工会で『播州百日どり』のグルメ委員会を立ち上げた際、その委員会の審査委員長としてお世話になっていたり、私が当時、委員会の委員長を務めさせていただいたりの繋がりでした。
年齢も同じで〜
大田先生のお変わりないお仕事へのお姿に、とても嬉しくもあり、懐かしくもありでした。

お料理をいただき心身共に癒されて個室から帰る折には、料理長がにこやかにお見送りで〜思わず
『幸せでした。ありがとうございました。』と〜

安藤松子

多可町日本酒フェスタ

多可町の魅力を堪能できる「日本酒フェスタ」、今年も開催されます。
多可町産の山田錦を使った47銘柄の日本酒（18蔵）が集結。今年は果実酒も販売されるそうです。

その他、利き酒やジャズ演奏、ダンスなどで盛り上がるイベント。
私たちは播州百日どりを使ったフードを出品させていただきます！

美食と美酒の宴をぜひお楽しみください。

イベント詳細
https://www.town.taka.lg.jp/category_guide/detail/id=41649